乐白咖啡机器人2.0升级版解决方案发布啦!新一代解决方案在咖啡机、冷藏箱、制冰机等方面做了全面升级!!

新的设计方案,搭载了咖博士咖啡机、冷藏箱和甄小菲制冰机,外观结构更精简时尚,保证了咖啡出品的品质、效率及持续性。该套设备配备了自动上水及排污设施,占地面积仅需1.3平方米。

无需另加控制系统,利用LM3机器人主机以及自带的IO和通讯接口,灵活的编程调试功能,就能快速地实现咖啡机器人应用落地。LM3可靠完成取杯、加冰块、制作咖啡、压杯盖,奉客等一系列动作,制作的咖啡品种丰富多样,拿铁冰咖、卡布奇诺、经典美式、意式浓缩等,能够依照客户需求提供一杯高品质咖啡。

预计2024年,中国咖啡市场规模将超过3300亿元,国内咖啡消费增速将达15%,全球消费平均增速将为2%,在中国咖啡市场规模大幅增长的背景下,相信机器人和咖啡的结合,将更好的为人类服务,让人们更加轻松惬意的工作和生活。

乐白愿与您共享咖啡机器人解决方案。

始建于明代嘉靖年间的古典园林上海豫园,对许多来上海游玩的朋友都是必去的景点。乐白智能煮面机器人,今天来到充满历史感的上海豫园,服务来自五湖四海的宾客。

近日,上海豫园万丽酒店,引进乐白智能煮面机器人,取代餐厅面档传统的人工煮面,新的餐饮服务方式,给客人带来了新的用餐体验。

上海豫园万丽酒店

作为万豪国际集团旗下酒店,上海豫园万丽酒店位于市中心,邻近豫园、外滩、新天地、南京路步行街等标志性旅游景点。无论是商务旅行,还是休闲住宿,入住豫园万丽,都能感受到酒店高端的服务,为客人带来宾至如归的感觉。

现在,来到酒店自助餐厅用餐,不仅可以享用各式中西美味,还能让乐白机器人给您制作一碗汤面哦!

乐白智能煮面机器人

乐白煮面机器人为酒店逐步实现餐饮智能化提供了助力,厨师不用长时间在高温环境中工作;客人在用餐的同时,可以亲身感受餐饮行业这些年的创新发展。

乐白致力于生活和服务领域的机器人及机器人附件的设计、研发、生产和销售;煮面机器人等应用产品助力酒店在规范化服务基础上稳定出品口感、增加个性化服务,提升了服务品质。

乐白,期待您的参与,共同推动更多的服务机器人应用方案落地。

2月9日,国新办举行政策例行吹风会,介绍《“十四五”城乡社区服务体系建设规划》相关情况。

大城市老年助餐服务5年内将覆盖八成社区

央视财经《正点财经》栏目视频

“十四五”期间,将推动基本公共服务资源向社区下沉,以老年人、残疾人、未成年人、困难家庭等为重点,优先发展社区养老、托育等服务。

国家发展改革委社会发展司司长 欧晓理:特别要以“一老一小”为重点,完善社区的养老服务和普惠托育服务,力争在未来5年内,大城市老年助餐服务逐步覆盖80%以上的社区。

据了解,“十四五”规划纲要中明确了20个指标,其中就包括“养老”和“托育”指标,目前,已有30个省份组织制定了“一老一小”整体解决方案。

上海:社区长者食堂开业 菜品质优价廉

央视财经《正点财经》栏目视频

日前,位于上海徐汇区的”长者食堂”正式营业了。这家美味与颜值并存的社区食堂,充满了海派味道,吸引了众多居民来体验打卡。

上海市徐汇区南丹东路上的”食尚书舍”长者食堂里,坐得满满当当。拱形彩窗下,老人可以品着鸳鸯奶茶,手捧书籍,享受别具一格的“沉浸式”体验。

除了装修精致温馨,老人们最看重的还是菜品的丰富性和实惠的价格。这里每周有几十种菜品实时更新,保证居民用餐的多样化和新鲜感。

食堂里还设有各种智能化设备,这个煮面机械臂,只需要几分钟就能做出一碗热气腾腾的本帮面。后厨还有智能炒菜机、万能蒸烤箱、智能炸炉等等,可谓科技感满满。

结算的时候,把餐品放到AI摄像头下,每道菜品价格会自动显示,刷脸或出示助餐卡,老人就能用轻松完成支付。

文章转载自央视财经

苏州人吃面是有传统的,老苏州们把喝茶,吃面,听评弹当成了每日的必修课。苏州人的一碗汤面,早已超出了一顿简单的早饭范畴,已深深融入了“苏式生活”之中。

随着科技的发展,机器人煮面出现,引领了新的餐饮服务方式,不仅传承了苏式汤面的传统口味,更是充满科技感和体验感,把现代人带入到餐饮界的未来世界。

近日,水月周庄铂尔曼酒店,为逐步实现酒店餐饮服务的智能化与标准化,引进了乐白智能煮面机器人,取代传统人工煮面。

水月周庄铂尔曼酒店坐落于周庄古镇旁,是一家高端商务度假酒店,现代艺术气息的建筑,与周围的水乡古镇融为一体。酒店的漾·全日餐厅,提供每日循环自助餐及零点菜单,囊括了世界各地特色佳肴。在这个高端华丽的国际化餐厅,乐白煮面机器人为来自五湖四海的游客带来全新的用餐体验。

乐白煮面机器人为酒店逐步实现餐饮自动化提供了助力,厨师不用长时间在高温环境中工作;入住酒店的客人在用餐的时候,感受到餐饮行业这些年的创新发展。

乐白正在推动各类服务机器人标准化,努力打造成熟的产品模式;更多的酒店及民生服务行业在关注乐白的产品,积极探讨合作。

乐白,期待您的参与,共同推动更多的服务机器人应用方案落地。

近年来,餐饮机器人蓬勃发展,咖啡机器人、送餐机器人、煮面机器人等越来越多的机器人加入餐饮业大军,协助人们更加轻松地工作和创业。

乐白咖啡机器人方案

咖啡机器人的核心技术是机器人控制系统,乐白六轴协作机器人LM3历经各行各业的应用,稳定性和易用性均获得客户认可。在开发咖啡机器人产品的过程中,无需另加控制系统,利用LM3机器人主机以及自带的IO,灵活的编程调试功能,快速地实现了这项应用落地,轻松实现取杯、制作、加糖浆、压杯盖等一系列咖啡制作环节,咖啡品种丰富多样。

乐白的咖啡机器人可以根据客户需求实现功能和外观定制,贴合客户场景及商业模式。

咖啡机器人的未来会如何呢?

我们先来看看,咖啡在中国的发展和市场趋势,大部分中国咖啡豆产自云南地区,从最初以雀巢为代表的速溶咖啡,到现磨咖啡星巴克、Costa、瑞幸,发展到今天由机器人制作咖啡。

在中国,咖啡店主要分为连锁品牌店和精品咖啡店两种,连锁品牌走的是融资扩张店面的道路,比如2020上半年,连锁品牌融资金额突破63亿,超过了2019年的总和,咖啡领域融资数达50起;而精品店更多注重咖啡情怀和对文化的追求,自有几款独特香味和口味的咖啡,再结合别具特色的舒适环境,带给顾客不一样的体验。

从世界一线城市拥有的咖啡店数量来看,虽然上海有7000+家咖啡店,超过东京,伦敦和纽约,但是目前中国家庭和办公室中的咖啡消费并不多,咖啡消费人群还有持续上涨空间,预计2024年,中国咖啡市场规模将超过3300亿元,消费增速将达15%,全球消费平均增速将为2%。

庞大且极具潜力的咖啡市场,对咖啡品质和便利的要求也越来越高。但是,普通咖啡师关注制作每一杯咖啡的速度,不能兼顾咖啡的品质;优质咖啡师注重咖啡的品质和口感,但是人才稀缺且无法兼顾效率。乐白利用机器人LM3控制系统学习复制了咖啡师对咖啡原料、配比、制作流程的心得体会,关注便利的同时,在每一杯咖啡中亦融入了人文情怀。

机器人咖啡 需要人们亟待思考的问题

咖啡机器人的商业运作模式需要确定,在人口红利逐渐减弱的中国,咖啡机器人替代部分咖啡师将是必然趋势,这符合中国经济转型和智慧型城市的发展定位。但是,无人化的咖啡机器人,还有诸多问题需要人们去关注和解决。比如食品安全问题需要监管;原料牛奶和咖啡豆,需要人工及时补料和控制。

目前咖啡机器人仍旧处于依赖新鲜科技感吸引顾客尝鲜,真正发展成为成熟产品还需要靠客户验证、市场打磨。

人类在拥抱科技的同时,也有人担心科技将取代人类。我们相信科技发展绝不是取代人类,而是更好地服务于人类,提高人类生活的品质,让生活、工作变得更加轻松惬意。

乐白可以提供机器人冰淇淋整套软硬件方案技术资料合作,缩短您的研发周期、节约研发成本。

消费者手机扫描二维码,完成点单支付,乐白机器人会即刻呈上它亲手制作的美味冰淇淋。

机器人甜品站方案

乐白的智能机器人甜品站方案,包括取放甜筒及检测机构、冰淇淋机压杆机构、设备控制系统及机器人通讯方案、订单管理调度系统、零售支付软件接口,轻松实现消费者自助即时消费。机器人冰淇淋可以用在商场、餐厅、酒吧、企业、展厅等多场景,可以帮助店家吸引顾客,协助店家引流营销。

无人新零售的发展

随着无人新零售应用产业发展,乐白将自己的核心产品“六轴协作机器人LM3”与智能技术以及物联网相结合,在新零售智能设备领域积极开拓,形成了自主核心技术+智能应用+系统解决方案为一体的机器人智能应用场景。

乐白的机器人智能设备已在市场应用并获得好评,未来,乐白会坚持技术创新,优化机器人应用场景,在机器人新零售应用产业不断探索发展。

这么聪明又可爱的机器人甜品师,您想不想带一台回去?

多年以来,蛋类,尤其是煎蛋,一直被认为是一种烹饪技巧的考验。法国有一则流行的烹饪传说:“厨师帽上的一百个褶中,每一个褶就代表一种不同的煮鸡蛋方式。”

那么乐白机器人是如何煎蛋的呢?

操作前的准备工作

(1)检查电源插头有无插入或者松动。

(2)鸡蛋打碎搅拌后(可以适当加入牛奶)放置在蛋液储蓄盒,食用油放置在储油盒

操作步骤

(1)设备插入电源,按动设备开机开关,等待60秒,设备发出“小白启动中”设备即开机,之后设备自动进入煎鸡蛋的程序并初始化位置、信号。
(2)电源开关打开之后,点单按钮按动之前,手动操作蛋液清洗开关,使蛋液微微溢出,手动操作加油开关,使食用油微微溢出,确保运行时蛋液和食用油分别充满管道。
(3)等待点单按钮给出信号。按动正面的点单按钮,设备开始煎蛋,机器人自动完成翻炒、出锅,客人直接从盘中取餐即可。设备的管道设计清洁简易,方便客户使用。

 

设备零件说明

设备外形及外部零部件说明
设备内部零部件说明

乐白机器人在煎蛋过程中根据实际需求,还可以添加肉丁、笋丁或萝卜,芝麻等辅料,最后撒上酱汁。乐白煎蛋,出品美味!

人工智能机械臂摄影师系统由机械臂,摄像头,控制处理系统,云端存储与分发系统组成。

把摄像头安装在机械臂的末端,机械臂从初始位置开始启动,体验者摆好POSE后,机械臂开始执行预设空间轨迹的运动,同时系统开始启动实时录像,将画面与设定的品牌信息进行融合,拍摄完成后,系统对采集的视频进行合成,合成结束后将视频同步到云端,并提供二维码供用户下载到自己手机上。

机器人摄影师可以自动运作,与体验者快乐互动的同时,可以植入品牌元素,为进一步推广营销提供生动的视频素材,可供智慧展厅、科普展馆、线下活动推广、智慧校园、品牌展会使用。

乐白机械臂性能安全可靠,用户可以任意定义摄制轨迹,实现人机智能交互。人工智能实时处理系统可以边拍边处理画面,用户所见即所得,定制嵌入特效元素,拍摄后立即出片。有专门的小程序提供视频下载,同时兼容安卓和苹果系统,视频可直接存入用户手机相册,方便在微信朋友圈和抖音等平台一键发布。

机器人摄影师采用乐白机械臂和征迈摄影系统,主控电脑是联想/惠普/戴尔等品牌主机,拍摄系统使用一枚高清摄像头,同时支持AI合成图文自定义、视频背景音乐自定义、单机运行、5G接入、短视频时间自定义等功能。

  • 场地面积: 3x2m(推荐),2x2m(最小)
  • 供电准备: 220V
  • 现场配套: 展示台

为逐步实现酒店餐饮服务的智能化与标准化,上海静安铂尔曼酒店于国庆节前夕,引进乐白智能煮面机器人取代传统人工煮面,给客人带来全新的用餐体验。

乐白煮面机器人原先是一套独立设备系统,包含机器人、面柜、煮面炉、自动上下水等组件,需要酒店提供独立空间、水电及上下水管道等安装条件。经过实地考察,静安铂尔曼酒店餐厅的用餐区域紧凑,水电没有备用预留,3相电需要从百米外的电箱重新布线,考虑到空间和安全性等因素,不适合放置一台独立的煮面机器人。最终,乐白提供了一套简洁方案,利用酒店现有的煮面炉,直接在台面加装机器人和面柜组件,设备安装快捷,只占用不到0.6平方米的台面,电路及上下水管道沿用酒店原有设施不做改造。

乐白煮面机器人操作简单,煮面流程经过厨师设定,保证了出餐品质与口感。顾客通过屏幕点单,机器人即自动完成取面、投面、煮面、取碗、装碗、加汤、出餐等操作。顾客自助点单添加浇头,酒店员工只需要完成备餐与日常清理维护等工作。机器人煮面缓解了酒店人手不足的窘境,厨师不用在高温环境中长时间工作。这套方案非常适合希望实施面档智能化改造却担心改造过程繁琐、耗时冗长的酒店或商家采用。

未来,乐白将与更多的酒店餐饮及民生服务行业展开深度合作,投入更多的研发,为用户提供稳定、实用的应用方案。

如果您想更多了解乐白产品,或者有任何建议,欢迎后台留言,我们会尽快与您联系。

本周入住上海古北某家酒店的客人,进入餐厅前一定想不到,给自己煮面出餐的竟然是机器人!

客人通过触屏点餐,煮面机器人就会自动取材、加料、出餐,实现一整套全流程自动化操作。

乐白煮面机器人结构精巧,布局合理,便于移动和部署;LM3标准规范的操作,使餐品品质更稳定;后台管理系统高效严格,可同时处理多份订单,提升出餐效率;远程控制功能方便操作,可大幅降低维护成本。

该设备提供多孔煮汤,可同时烫煮多种食材,如米粉、水饺、馄饨等,实用性强,性能稳定,安全卫生。

乐白煮面机器人适用于酒店和自助餐厅等商业场所,既可作为智能厨房中的一个工作环节,又可以作为独立的商业单元直接参与到日常的商业场景中。